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丽江农特产信息网400-6633-626是一家集种植、生产、科研.销售为一体的综合性企业。经过多年的行业打拼,分别设立研发机构、药材商贸机构,建立药材种植基地。专业从事家禽养殖,蜂蜜、火腿销售及丽江农特产批发购销的企业,另外还有一批丽江当地特产当归,松茸,中草药销售,
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丽江野生蜂蜜特点——如何鉴别野生蜂蜜(附图)
更新时间:2019-07-01 11:26        浏览次数:5312        官方主页        返回列表

丽江野生蜂蜜特点?-丽江农特产批发


蜂蜜、火腿销售丽江农特产批发购销的企业-玉龙县霖盛东巴文化发展有限责任公司,据了解,丽江野生蜂蜜特点:野生中华蜂.翼蜂生产的野生蜂蜜有一种淡淡的香味,不浓,放置在空气中经久不绝。由于野蜂的蜂巢形状不规则,人们无法使用摇蜜机等分离工具让高浓度的野生蜂蜜分离,所以不得不采用野蛮的压榨法,将整块蜂巢压榨,榨出蜂蜜。在压榨的过程中,会有少量的蜂蜡亦被榨出,最后我们见到的野生土蜂蜜均含少量蜂蜡,蜂蜜呈半固体或固体状。这种取野生蜂蜜的方法效率极低,而且还会将蜂巢中的幼虫与蛹全部杀死,所以其杀鸡取卵的做法深受蜂农朋友们诟病。经常见到市场上有人自称“蜂农”,放一泥土疙瘩,说卖野生蜂蜜。其实这些9成都是假的,土蜂在野外的蜂巢根本不是那种形状,极少在泥土中筑巢,如果是泥土疙瘩不知道他们是如何取出其中的蜂蜜的。另外真的野生蜂蜜浓度很高,他们销售的不过是浓度一般的普通蜂蜜,甚至还有可能是假蜂蜜。


如何鉴别野生蜂蜜

一:闻味

单花蜜有本植物特有的花香味,混合蜜有天然的花香味气息,假蜂蜜有的是蔗糖味,有的是香料味。

二:眼观

1.看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起,浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。


2.可取一滴蜂蜜滴在报纸上,浓度高的纯蜂蜜是半球状,不易浸透报纸,浓度低的或假的蜂蜜容易浸透报纸。

3.取一杯水,加入少许蜂蜜,真正的蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有丝丝连连的现象,如果是假蜜,则很快就会溶到水里。

4.看结晶,蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶,能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低,浓度高,不容易变质,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感,假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。

三:丽江蜂蜜口感

纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久,搀假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道。喉感弱,而且余味淡薄短促。

鉴定蜂蜜的真假,单用一种方法有可能出现某些误差,你可同时应用多种方法去鉴定一种蜂蜜,一般情况下,便可断定蜂蜜的真假。



丽江农特产信息网400-6633-626是一家集种植、生产、科研.销售为一体的综合性企业。经过多年的行业打拼,分别设立研发机构、药材商贸机构,建立药材种植基地。专业从事家禽养殖,蜂蜜、火腿销售丽江农特产批发购销的企业,另外还有一批丽江当地特产当归,松茸,中草药销售,公司不仅整合销售丽江当地农特产,丽江农特产信息网400-6633-626







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